节气文化激活健康消费 二十四节令美食促消费活动在南京启幕
中新网北京7月24日电 (记者 刘文文)二十四节气文化深植于农耕文明的长期积淀，滋养着人们的身心。节气饮食在传承与发展的同时，也承担着推动消费结构升级，催生餐饮行业新增长、新动能、新场景的重要作用。
由人社部康养生活服务类教指委指导，中国饭店协会主办的“二十四节令美食促消费活动”24日在南京启幕。活动以节气文化为纽带，串联产学研力量，通过深入挖掘传统文化精髓，推动节气饮食与现代餐饮产业、创新消费场景、非遗保护深度融合，为餐饮业高质量发展注入新动能。
中国饭店协会会长陈新华在会上指出，节气反映的季节、气温、物候变化不仅为农业生产提供了科学的指导依据，还与我国饮食习俗紧密相连，讲求日常饮食与自然在时序中的和谐统一。不时不食、健康饮食、节令食品是我国饮食文化的重要内容，将二十四节令美食与现代餐饮消费相结合是“美食+文化”的重要新场景。
当日，与会嘉宾围绕餐饮企业管理、节气与药膳、节气与非遗、产品电商化等主题进行分享，深入探讨节令饮食文化在健康消费、标准化、传承与创新、产业融合升级等领域的转化路径。
本次会议现场特别搭建名为“时序之宴”的四季宴席展区。这四台融合中华农耕文明与现代烹饪美学的文化盛宴，以地标时令食材为脉络，通过呈现春季“绿柳迎春全素宴”、夏季“鲁风浮夏馔”、秋季“秋韵宴”、冬季“盛唐饺子宴”四季宴席的50余道节气创新菜品，在具象化“顺时而食”传统饮食观念的同时，更承载着推动非遗活化、产业升级与健康消费理念革新的现实意义。
据悉，本次活动是2025年“中华美食荟”系列活动之一，共有百余位来自全国各地的行业协会代表、非遗传承人、餐饮企业负责人、专家学者等参会。(完)
[huanqiushibao-huanqiuwangbaodaojizhenihao]5yue25rihe26ri，zhongguoshangwubuchangwangwentaofenbieyumeiguoshangwubuchangleimengduohemaoyidaibiaodaiqijinxinglehuitan。shangwubu6yue1rixiawujuxinglixingjizhehui，xinwenfayanrenshujuetingzaifabuhuishangbiaoshi，meifangdexinpianyukexuefadengbandaotichanyezhengcehechukouguanzhishizhongfangzhongyaojingmaoguanqie，yeshiwangwentaobuchangyumeifanghuitanzhongtichudezhongdianwenti。shujuetingshuo，（zaihuitanqijian）shuangfangjiucijinxingleshenrujiaoliu，bingtongyihouxujixukaizhantaolun。[([)环(huan)球(qiu)时(shi)报(bao)-(-)环(huan)球(qiu)网(wang)报(bao)道(dao)记(ji)者(zhe)倪(ni)浩(hao)](])5(5)月(yue)2(2)5(5)日(ri)和(he)2(2)6(6)日(ri)，(，)中(zhong)国(guo)商(shang)务(wu)部(bu)长(chang)王(wang)文(wen)涛(tao)分(fen)别(bie)与(yu)美(mei)国(guo)商(shang)务(wu)部(bu)长(chang)雷(lei)蒙(meng)多(duo)和(he)贸(mao)易(yi)代(dai)表(biao)戴(dai)琪(qi)进(jin)行(xing)了(le)会(hui)谈(tan)。(。)商(shang)务(wu)部(bu)6(6)月(yue)1(1)日(ri)下(xia)午(wu)举(ju)行(xing)例(li)行(xing)记(ji)者(zhe)会(hui)，(，)新(xin)闻(wen)发(fa)言(yan)人(ren)束(shu)珏(jue)婷(ting)在(zai)发(fa)布(bu)会(hui)上(shang)表(biao)示(shi)，(，)美(mei)方(fang)的(de)芯(xin)片(pian)与(yu)科(ke)学(xue)法(fa)等(deng)半(ban)导(dao)体(ti)产(chan)业(ye)政(zheng)策(ce)和(he)出(chu)口(kou)管(guan)制(zhi)是(shi)中(zhong)方(fang)重(zhong)要(yao)经(jing)贸(mao)关(guan)切(qie)，(，)也(ye)是(shi)王(wang)文(wen)涛(tao)部(bu)长(chang)与(yu)美(mei)方(fang)会(hui)谈(tan)中(zhong)提(ti)出(chu)的(de)重(zhong)点(dian)问(wen)题(ti)。(。)束(shu)珏(jue)婷(ting)说(shuo)，(，)（(（)在(zai)会(hui)谈(tan)期(qi)间(jian)）(）)双(shuang)方(fang)就(jiu)此(ci)进(jin)行(xing)了(le)深(shen)入(ru)交(jiao)流(liu)，(，)并(bing)同(tong)意(yi)后(hou)续(xu)继(ji)续(xu)开(kai)展(zhan)讨(tao)论(lun)。(。)
沈梦溪限定爆料
就像30年前，美国和德国的差距可能也没有那么大，日本、德国的制造业产品也能够行销全球，但到了最近二三十年，信息服务产业（广义）已经成为最主要的产业，美国已经远远把日本、欧洲抛在了后面。
